Оформление торгового пространства в магазине, один их факторов успешной торговли данного заведения. Определяет кроме имиджа удачную торговлю подбор персонала, помещение, торговое оборудование Арнег, привлекательно упакованный и размещенный товар для привлечения покупателей. Прежде всего потребуется перед открытием торговой точки выбрать формат заведения. Это может быть торговля через прилавок или магазин самообслуживания.
Выбор формата торгового заведения предлагает разное торговое оборудование. Специалисты рекомендуют его выбирать во время строительства или ремонта торговых площадей. Ведь некоторое холодильное оборудование, например, приходится устанавливать с выносным компрессором. Соответственно, нужно будет прокладывать для хладагента магистрали, все подключать, прикручивать, монтировать и т.д.
От того, какое торговое оборудование будет находиться в магазине, делается планировка помещения. Вообще, оно делится на холодильное оборудование и торговую мебель. Оборудование для торговли сохраняет свежеть продуктовых товаров и дает возможность рассмотреть ассортимент покупателям. Поэтому продуктовые торговые точки оснащаются холодильными шкафами, камерами, холодильными прилавками. Магазин самообслуживания также оформляется холодильными пристенными витринами, морозильными ларями, шкафами.
Торговая мебель представляет собой прилавки, стеллажи, витрины. Если магазин стандартный, то в нем используются односторонние (пристенные) стеллажи. Точка самообслуживания нуждается в двухсторонних и односторонних стеллажах, а также в камерах хранения и кассовых узлах, стойках для журналов, газет, корзин… Рекомендуется все оформление магазина выдерживать в одном стиле и конечно же без качественного оборудования невозможно обойтись, для сохранности продуктов и эффективного представления ассортимента.