Оформление заведений общественного питания играет особое значение для посетителей. Дизайн интерьера помещений нередко отражается на популярности посещения ресторанов. На сегодняшний день можно увидеть самое разнообразное оформление, но национальные стили стали доминировать над остальными. Так как рестораны с национальными кухнями (китайской, итальянской, японской, русской), стали больше востребованы у гостей таких мест.
На образе и посещаемости ресторана может и не в лучшую сторону отразиться неудачный дизайн. Ведь обустройство ресторана состоит не только в оформлении гостевой зоны с барной стойкой и iiko (Айко) — популярная система автоматизации, расположением столиков, но и клиентской зоны. Это прежде всего холл, гардероб, туалетные комнаты, холл, отдельные залы и другие помещения.
Ресторан должен соответствовать своей концептуальной линии. Интерьер такого заведения должен быть завершенным, то есть все предметы, аксессуары, отделочные материалы должны создавать образ единого целого и гармонировать между собой. Также проект необходимо разрабатывать с учетом будущего изменения в нем каких-либо деталей в интерьере ресторана.
На стадии проектирования свободная площадь места общественного питания должна быть рационально распределена, рекомендуется заранее продумать взаимосвязь всех зон заведения между собой. Таким образом, не только дизайн интерьера помещения, но и удобные места передвижения для посетителей и персонала ресторана создадут уютную, располагающую к работе и отдыху атмосферу.