На даче и в загородном доме погреб необходим для хранения варенья, овощных заготовок, картошки и т. д. Перед строительством подземного погреба следует сначала узнать все как следует о грунте на вашем участке. Ведь условием для создания погреба является низкий уровень грунтовых вод.
В подземном хранилище допускается поднятие подземных вод не более чем на пол метра ниже уровня пола. Дополнительные гравийно-песчаные подушки делают в том случае, когда участки расположены в низинах, а также, если они влажные. Под погреб выкапывают котлован, но с каждой стороны копают на 600 мм больше, чтобы было удобно выполнять работы по бетону, гидроизоляции, камню.
Для стен выбирается материал в зависимости от типа грунта. Стены обшивают деревом или обкладывают кирпичом, камнем, делают их бетонными. Некоторые сооружают деревянную обшивку разборной, чтобы в в летний период ее можно было просушить. Хорошая вентиляция подземного помещения не позволит застаиваться воздуху, размножаться микроорганизмам и бактериям, препятствует образованию плесени. Вытяжная шахта выполняется из короба с сечением 150 мм х 150 мм. Этот короб располагается по высоте над уровнем погреба 200 мм.
Специалисты советуют делать стены погреба по 200 или 300 мм. Наилучший вариант это стены из бетона с арматурой. Поверхность затем штукатуриться и ее необходимо затем побелить. Пол можно выложить горячем битумом со щебнем и мелким кирпичным щебнем с глиной. Люк делается с учетом наибольшего удобства спуска и подъема урожая и заготовок из него. Не стоит забывать, что большой люк станет причиной охлаждения погреба в зимний период, а летом будет способствовать перегреву. Нужно придерживаться «золотой середины».