Документ, подтверждающий качество продукции

Все чаще, особенно в последние несколько десятилетий, случаются заболевания, которые возникают в результате употребления недоброкачественных продуктов питания. В связи с этим обстоятельством стала очевидной необходимость изменить подходы к качеству продуктов. И для этих целей была проведена разработка системы сертификатов.

Сертификация — это процедура подтверждения качества продуктов и соответствия стандартам качества. Она всегда происходит независимо от производителей и потребителей и должна быть удостоверена в письменной форме. Сертификаты на продукты питания выдаются независимыми органами, имеющие государственную аккредитацию.

Сертификация пищевых продуктов в Российской Федерации осуществляется на основании единых Правил о проведении сертификации продовольственного сырья и пищевой продукции, которые утверждены решением Госстандрта.

Правила устанавливают единый порядок ведения процесса сертификации продукции, и определяют группу продуктов питания соответственные ГОСТу, санитарным нормам и правилам(СанПиН).

На все произведенные продукты питания в обязательной форме должны быть оформлены гигиенические сертификаты, то есть санитарно-эпидемиологическое заключение, затем оформляется декларация о соответствии

Интересные статьи о строительстве:
Прокомментируй пост «Документ, подтверждающий качество продукции»

Оставить комментарий