В наше время трудно представить себе приготовление завтрака без использования микроволновой печи. Микроволновая печь быстро жарит, варит, выпекает и размораживает продукты, что незаменимо в условиях нехватки времени. Для того, чтобы оценить недостатки и преимущества Вашей микроволновой печи давайте изучим ее свойства.
Очень важным качеством является возможность регулировать мощность микроволн. Микроволны, проникая в продукт, приводят в движение молекулы воды, благодаря чему тот нагревается. Хорошо, если у микроволновой печи несколько уровней нагрева. Это позволяет более точно определять время приготовления пищи и не испортить ее вкус.
Равномерное воздействие волн определяет качество разогрева. На сегодняшний день, каждая микроволновая печь оснащена вращательным элементом. Однако, не в каждой модели скорость вращения соотносится с волновым воздействием, что влияет на равномерность разогрева продукта.
Разморозка также должна выполняться качественно. Микроволны должны умеренно воздействовать на продукт, не перегревая его выше 20 градусов. Однако, далеко не каждая модель может выполнить данное условие.